Αρχείο άρθρων
Ρολά μελιτζάνας με τυριά
2016-09-20 09:31
ΡΟΛΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ
ΥΛΙΚΑ
2 Μελιτζάνες φλάσκες ή ότι έχετε
1 κρεμμύδι ξερό
4 σκελίδες σκόρδο
1 συσκευασία τομάτας στο τρίφτη ή 3 φρέσκιες
1 συσκευασία τυρί φορμαέλα
1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο ή άλλα κίτρινα τυριά (ότι έχετε)
Δυόσμο
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1ο Βήμα
Κόβουμε σε φέτες λεπτές...
Πίτσα με αυγά
2016-09-20 09:04
ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΑΥΓΑ
ΥΛΙΚΑ
1 φύλλο σφολιάτα ΚΟΥΡΟΥ
1 κούπα τριμμένα τυριά διάφορα
1 κούπα τριμμένο τυρί ρεγκάτο
1 παριζάκι γαλοπούλας με γιαούρτι
4 φέτες μπέικον
6 αυγά
4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λαδώνουμε ένα ταψάκι μακρόστενο και στρώνουμε το φύλλο και το τρυπάμε με ένα...
Λουκανικάκια Καλαμάκι
2016-09-20 08:48
ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΣΕ ΚΑΛΑΜΑΚΙ
ΥΛΙΚΑ
2 Συσκευασίες λουκανικάκια μικρά πικάντικα ή κοκτέιλ)
1 ποτήρι γάλα
1/3 κούπας αλεύρι
1 αυγό
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
Αλάτι
Καλαμάκια
Σπορέλαιο
Κέτσαπ
Μουστάρδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σ΄ ένα βαθύ μπόλ ρίχνουμε το γάλα το αλεύρι το αυγό το μπείκιν και το αλάτι και τα χτυπάμε να...
Πατάτες με σκόρδο στο φούρνο
2016-06-08 08:31
ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΥΛΙΚΑ
3-4 πατάτες μεγάλες κομμένες σε ροδέλες
3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κρέμα γάλακτος
1 κούπα μικρή γάλα
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
1 κούπα τυριά τριμμένα κίτρινα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σ΄ ένα πυρέξ τοποθετούμε τις κομμένες πατάτες, προσθέτουμε το αλάτι το πιπέρι το σκόρδο και το...
Συκωτάκια πουλιών
2016-06-08 08:28
ΣΥΚΩΤΑΚΙΑ ΠΟΥΛΙΩΝ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό συκωτάκια πουλιών
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Ρ’ιγανη
1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί
Χυμό λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα συκωτάκια τα αφήνουμε να στραγγίσουν λίγο, τα βάζουμε μέσα στο τηγάνι με λίγο νερό να βράσουν για να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά.
Αφού...
Κουρκουμπινάκια διαφορετικά
2016-06-02 22:56
ΚΟΥΡΚΟΥΜΠΙΝΑΚΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΑ
ΜΟΝΟ ΜΕ ΤΡΙΑ ΥΛΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ
1 Φύλλο σφολιάτας
Λάδι σπορέλαιο
Κανέλα
Μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παίρνουμε το φύλλο σφολιάτας το στρώνουμε και το πατάμε με το πλάστη να λεπτύνει λίγο, το κόβουμε στη μέση ή στα τρία ίσα μέρη (έτσι έκανα εγώ).
Παίρνουμε τη κάθε λωρίδα και την κάνουμε ρολό...
Μοσχαράκι με ριζότο
2016-06-02 22:47
ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΦΙΛΕΤΟ ΜΕ ΡΙΖΟΤΟ
ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό μοσχαράκι φιλέτο (ΝΟΥΑ ή ότι άλλο θέλετε μαλακό να είναι)
1 συσκευασία μανιτάρια κονσέρβα
1 κρέμα γάλακτος
2 κύβους knorr βοδινό
Αλάτι πιπέρι
Λάδι
Για το ρύζι !
1 ποτήρι του νερού κίτρινο ρύζι
Βούτυρο
3 ποτήρια ζεστό νερό
1 κύβο knorr λαχανικών
4 κλωναράκια...
Μπισκοτένια κουλουράκια με κεφαλοτύρι
2016-06-02 21:00
ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΑ KΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
ΥΛΙΚΑ
1/2 κούπας σπορέλαιο,
1/2 κούπας βιτάμ,
1/2 κούπας γάλα,
1 με 2 κουταλάκια αλάτι,
2 κουταλάκια ζάχαρη,
2 κουταλάκια μπέικιν,
4 με 5 κούπες αλεύρι για
όλες τις χρήσεις,
1/2 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο,
1 αυγό για το...
Τορτελίνια με μπέϊκον και κολοκυθάκια
2016-06-02 20:55
ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
ΥΛΙΚΑ
4 πακέτα τορτελίνια 250 γραμ. γεμιστά με τυριά
4 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα σε ρόμβους
200 γραμ. μπέικον
2 κρέμες γάλακτος
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Βούτυρο ή λάδι
Αλάτι
Πιπέρι, τριμμένο τυρί [προαιρετικά]
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους τα...
Κριτσινάκια γλυκά με σφολιάτα
2016-05-18 09:17
ΚΡΙΤΣΙΝΆΚΙΑ ΓΛΥΚΑ ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1 Φύλλο σφολιάτα
1 κούπα ζάχαρη
Κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεπαγώνουμε την σφολιάτα και την βρέχουμε με ένα πινέλο για να κολλήσει η ζάχαρη και η κανέλα.
Πασπαλίζουμε την σφολιάτα με ζάχαρη και κανέλα
Στρώνουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα .
Στη συνέχεια κόβουμε σε λωρίδες την...
Προϊόντα: 41 - 50 από 104