Αρχείο άρθρων
Κεφτεδάκια γεμιστά με τσένταρ
2016-03-09 08:46
ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΤΣΕΝΤΑΡ
ΚΑΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
300 γρ τυρί τσένταρ
3 κρεμμύδια στο μπλέντερ
3 σκελίδες σκόρδο
1 αυγό
1 κούπα τριμμένη φρυγανιά
1 συσκευασία ψιλοκομμένα το ματάκια
1 κούπα χυμό τομάτας
1 σακουλάκι κριθαράκι μέτριο
1 κούπα ζωμό βοδινό
Λάδι
Αλάτι...
Τυροπιτάκια
2016-02-26 09:00
ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ –ΛΟΥΚΑΝΟΠΙΤΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσης
1 φακελάκι μαγιά
1 κουτάκι γλυκού ζάχαρη
1 ½ κουταλάκι γλυκού αλάτι
1 κούπα Χλιαρό νερό (όσο πάρει μέχρι η ζύμη μας να είναι μαλακή)
250 γρ φέτα ή
1 συσκευασία λουκανικάκια μικρά
Λάδι σπορέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε τη...
Μουσακάς Αλλιώτικος
2016-02-09 09:46
ΕΝΑΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΑΛΛΙΩΤΙΚΟΣ
ΥΛΙΚΑ
Πατάτες σε ροδέλες τόσες όσες για να καλύψουμε το ταψί μας
1 κιλό στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκίτσες
3 κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες
2 μελιτζάνες κομμένες σε ρόμβους
1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
1 κόκκινη πιπεριά σε ροδέλες
500 γρ μανιτάρια φρέσκα κομμένα
1 κουτάλι...
Τούρτα Κατσαρόλας
2016-02-09 09:43
ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
ΥΛΙΚΑ
2 Μπισκότα πτιμπερ
1 Βιτάμ Σοφτ,
1 κουβερτούρα,
800 γρ. γάλα,
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
5 κουταλιές σούπας Κούτσα παουντερ
1 Ερμολ Σαντιγί (για λίγο στο ψυγείο)
1 ζαχαρούχο γάλα βλάχας
1 φακελάκι τριμμένη κουβερτούρας (για πασπάλισμα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1ο Βήμα
Βάζουμε στη...
Τηγανιά της Ελενίτσας
2016-02-02 09:52
Η ΤΗΓΑΝΙΑ ΤΗΣ ΕΛΕΝΙΤΣΑΣ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινή τηγανιά (κομμένη έτοιμη από τον κρεοπώλη)
2 κουταλιές της σούπας γεμάτες μουστάρδα
Λάδι
Αλάτι
πιπέρι
Θυμάρι
Χυμό Λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1ο Βήμα
Σωτάρουμε την τηγανιά μέχρι να ροδίσει
2ο Βήμα
Προσθέτουμε ένα κρεμμύδι ρεντέ (αλεσμένο)
3ο Βήμα
Το κρεατακι...
Αρακάς Αυγολέμονο
2016-02-02 09:49
ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ Αρακά (Φρέσκο ή κατεψυγμένο)
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 πατάτες
1/2 κούπα ρύζι κίτρινο
Σέλινο
2 Αυγά
1 λεμόνι
1 κύβο Knorr λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1ο Βήμα
Βράζουμε ένα για 5 λεπτά τον αρακά, τον στραγγίζουμε και ξαναβάζουμε νερό στην κατσαρόλα να...
Παστίτσιο Μαμαδίστικο
2016-02-02 09:45
ΜΑΜΑΔΙΣΤΙΚΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ
ΥΛΙΚΑ
700 γρ κιμά μοσχαρίσιο
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
2 κύβους knorr βοδινό
400 γρ τομάτα στο τρίφτη
1 κούπα τυριά τριμμένα
Αλάτι - πιπέρι
Φρυγανιά
Λάδι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
1 ½ λίτρο γάλα
7 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύρι
50 γρ βούτυρο
2...
Φασολάδα Ροδενά
2016-01-26 09:29
ΦΑΣΟΛΑΔΑ ΜΕ ΡΟΔΕΝΑ
ΥΛΙΚΑ
½ Κιλό φασόλια ροδενά (είναι φρέσκα φασόλια)
1 κρεμμύδι ξερό
1 πιπεριά πράσινη
3 τομάτες στον τρίφτη ή μία κονσέρβα τοματάκια ψιλοκομμένα
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Φέτα για σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν λίγο το νερό τους να μην είναι υπερβολικό γιατί...
Τσιζκέϊκ Εύκολο
2016-01-26 09:18
ΕΥΚΟΛΟ ΤΖΙΖ ΚΕΙΚ
ΥΛΙΚΑ
2 πακέτα Digestive
1 βιτάμ
500γρ τυρί φιλαδέλφεια
1 ζαχαρούχο γάλα
Χυμό από ένα λεμόνι
1 συσκευασία γλυκό του κουταλιού βύσσινο ή μαρμελάδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1ο Βήμα
Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί να αφρατέψει και ρίχνουμε σιγά – σιγά το ζαχαρούχο και τέλος ρίχνουμε το λεμόνι. Βάζουμε...
Πορτοκαλόπιτα Ονειρεμένη
2016-01-26 00:00
ΟΝΕΙΡΕΜΕΝΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ
4 Αυγά
1 ποτήρι Ζάχαρη
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 μπεικιν πάουντερ
2 βανίλιες
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1/5 κιλό φύλλο κρούστας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα υλικά χρησιμοποιούνται ακριβώς με την σειρά που έχουν γραφτεί.
1ο Βήμα
Χτυπάμε στο χέρι τα αυγά με τη ζάχαρη και...
Προϊόντα: 61 - 70 από 104