Αρχείο άρθρων
Κοτόπουλο με κρούστα γιαουρτιού
2016-01-13 13:15
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΓΑΙΟΥΡΤΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΡΥ
ΥΛΙΚΑ
1 Κοτόπουλο ολόκληρο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
500 γρ μανιτάρια φρέσκα
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ
1 Κεσεδάκι γιαούρτι
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
Πιπέρι μαύρο
Κάρυ (όσο εσείς θέλετε, προσοχή καίει)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1ο Βήμα
Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και...
Μανιταρόπιτα Απαλή
2016-01-13 13:13
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1 Φύλλο Σφολιάτας
10 φέτες ζαμπόν ή καπνιστή μπριζόλα ή γαλοπούλα
1 κιλό τυριά τριμμένα ανάμεικτα
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ή 1 ξερό
500 γρ μανιτάρια φρέσκα ή 2 κονσέρβες
1 κ.σ βούτυρο
1 κρέμα γάλακτος
2 κρόκοι αυγών
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1ο Βήμα
Σε ένα βουτυρωμένο πυρέξ...
Κολοκυθάκια Παραδοσιακά γεμιστά στη γάστρα
2016-01-13 08:20
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
ΥΛΙΚΑ
8 Κολοκυθάκια στρογγυλά μεγάλα
½ κιμά ανάμεικτο
1 κούπα ρύζι κίτρινο
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι δυόσμο
2 κύβους Knorr βοδινό
2 πατάτες σε φετούλες
Λίγη γέμιση από τα κολοκύθια
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
ΓΙΑ ΤΟ...
Ομελέτα με λιαστή τομάτα
2016-01-05 21:04
ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΤΟΜΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
5 Αυγά
1 κ.σ βούτυρο
1 κούπα μανιτάρια
5 φέτες μπεικον
Λιαστές τομάτες ψιλοκομμένες (ποσότητα ελεύθερη)
1 πράσινη πιπεριά
1 κούπα τριμμένα τυριά
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μεγάλο τιγάνη ρίχνουμε το βούτυρο τα μανιτάρια το μπέικον κομμένο και την πιπεριά και σοτάρουμε,...
Μπανόφι
2016-01-05 21:01
ΜΠΑΝΟΦΙ
ΥΛΙΚΑ
1 Μικρή σαντιγί (φυτική στο πράσινο κουτί)
1 ζαχαρούχο γάλα + 1 κ.σ. βούτυρο πάνε μαζί
2 κ.σ κακάο
1 πακέτο νιφάδες σοκολάτας γιώτης
1 πακέτο μπισκότα digestive
4-5 κ.σ λιωμένο βούτυρο γαι τα μπισκότα
2 -3 μπανάνες σε ροδέλες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1ο Βήμα
Αδειάζουμε το ζαχαρούχο γάλα σε μιά...
Πατζαροσαλάτα
2016-01-05 20:59
ΠΑΝΤΖΑΡΟΣΑΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
5-6 παντζάρια βρασμένα και ψιλοκομμένα
150 γρ καρύδια ψιλοκομμένα
3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
4 κ.σ. λάδι
4 κ.σ ξύδι
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ ανακατεύουμε πολύ καλά να ενσωματοθούν τα υλικά και τέλος προσθέτουμε το αλάτι με...
Βασιλόπιτα Σπιτική
2016-01-05 20:52
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1 Βιτάμ
2 φλυτζάνια ζάχαρη
5 αυγά
1 φαρινάπ
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ ξύσμα πορτοκαλιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ για αρκετή ώρα προσθέτουμε ένα ένα τα...
Οι τέλειοι Κουραμπιέδες
2015-12-24 18:56
ΟΙ ΤΕΛΕΙΟΙ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ
ΥΛΙΚΑ
• 300 γρ. βούτυρο (γάλακτος και αιγοπρόβειο) {ΗΠΕΙΡΟΣ (ΚΕΡΚΥΡΑΣ)}
• 125 γρ. αμύγδαλα αναποφλοίωτα
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα βανίλια σε σκόνη
• 110 γρ. άχνη ζάχαρη + επιπλέον για το πασπάλισμα
• 25 γρ. ρούμι μαύρο ή κονιάκ
• 600 γρ. αλεύρι για...
Λαχανοντολμάδες Μανούλας
2015-12-24 18:53
ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΜΑΝΟΥΛΑΣ
ΥΛΙΚΑ
1 Λάχανο μεγάλο ή 2 μικρά για Λαχανοντολμάδες
500 γρ Κιμά Μοσχαρίσιο
1 κούπα ρύζι καρολίνα
1 ματσάκι μαιντανό (περισσότερο φύλλα παρά κοτσάνια ψιλοκομμένα)
2 κρεμμύδια ξερά (ψιλοκομμένα)
3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
1 κούπα λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Νερό
Για το...
Μακαρονάδα με σπιτική σάλτσα
2015-12-16 08:19
ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΗ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
ΥΛΙΚΑ
1 Πακέτο μακαρόνια τριβελάκια
1 συσκευασία ντομάτα σε τρίφτη ή φρέσκια
1 κρεμμύδι μεγάλο (ψιλοκομμένο)
3-4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο)
2 κύβους knorr (επιλογή σας)
1 ματσάκι δύοσμο
½ κ.γ Ζάχαρη
Μυζήθρα τριμμένη
Αλάτι
Πιπέρι...
Προϊόντα: 71 - 80 από 104