Αρχείο άρθρων
Πατατομπιφτέκια για Χάμπουργκερ
2015-12-16 08:15
ΠΑΤΑΤΟΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΓΙΑ ΧΑΡΜΠΟΥΓΚΕΡ
ΥΛΙΚΑ
4 Πατάτες βρασμένες
4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 ματσάκι μαϊντανό
4 φέτες ψωμί του τοστ
2 κούπες τυριά τριμμένα
1 αυγό
Λάδι
Πιπέρι
Αλάτι (εφόσον τα τυριά σας δεν είναι αλμυρά)
Φρυγανιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πολτοποιούμαι τις πατάτες και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα...
Γίγαντες με λουκάνικο χωριάτικο και φέτα
2015-11-20 09:15
ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΚΑΙ ΦΕΤΑ
ΥΛΙΚΑ
500 γρ Γίγαντες
4 καρότα
6 κλωναράκια σέλινο
2 κρεμμύδια
400 γρ τομάτα τριμμένη στο τρίφτη
1 κ.σ μπελτέ
2 κύβοι λαχανικών
2 χωριάτικα λουκάνικα
Φέτα
Αλάτι
1 κ.γ Ζάχαρη
Λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε από νωρίς τους γίγαντες να μουλιάσουν.
1ο Βήμα
Τους...
Μελιτζάνες Παπουτσάκια Αλλιώτικα
2015-11-20 09:03
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ΑΛΛΙΩΤΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ
4 μελιτζάνες μεγάλες (Φλάσκες)
1 φακελάκι μπεσαμέλ έτοιμο
1 συσκευασία μπέικον
4 φέτες Ζαμπόν ή γαλοπούλα
Τυριά τριμμένα
1 κρεμμύδι
Λίγη φρυγανιά
Λίγο μοσχοκάρυδο
Αλάτι - Πιπέρι
Λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και κόβουμε της μελιτζάνες στη μέση, βγάζουμε από μέσα την...
Τυρόπιτα με πολύ αφράτη ζύμη
2015-11-17 09:07
ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΟΛΥ ΑΦΡΑΤΗ ΖΥΜΗ
ΥΛΙΚΑ ΖΥΜΗΣ:
2 κούπες χλιαρό γάλα
1 κούπα σπορέλαιο
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
2 αυγά
2 φακελάκια μαγιά
½ κιλό αλεύρι περίπου (όσο πάρει)
ΓΕΜΙΣΗ:
500 γρ τυρί κρέμα
500 γρ φέτα
Πιπέρι
Ρίγανη
Σπορέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε το γάλα σε ένα μπολ μαζί με τη μαγιά τη λιώνουμε,...
Ψωμί Γεμιστό
2015-05-27 21:54
ΨΩΜΙ ΓΕΜΙΣΤΟ
ΥΛΙΚΑ
1 Καρβελάκι ψωμί
Διάφορα τυριά σε μπαστουνάκια
Μπέικον ή ζαμπόν ή γαλοπούλα ή κοτόπουλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε σε παράλληλες γραμμές το καρβελάκι σχεδόν μέχρι κάτω (προσοχή να μη διαλυθεί) και κάθετα μετά όχι μέχρι κάτω. Γεμίζουμε τα κενά με τυριά και μπέικον και ότι άλλο...
Μανιταρόπιτα
2015-05-27 21:48
ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1 Σφολιάτα
1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ή 2 κονσέρβες
2 κρεμμύδια ξερά
200 – 250 γρ μπέϊκον
½ λίτρο γάλα
3 κ.σ αλεύρι
40 γρ βούτυρο
2 ασπράδια αυγών
2- 3 κούπες τριμμένα τυριά
Σουσάμι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμύδια,προσθέτουμε τα...
Ρολό με κιμα Γαλοπούλας και πατάτες
2015-05-17 19:07
ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΙΜΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ
ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό κιμά γαλοπούλας
1 κρεμμύδι ψιλικομμένο
1 συσκευασία μπέικον
3 κ.σ μουστάρδα
Ψωμί μπαγιάτικο
½ κούπα διάφορα Τυριά τριμμένα
4 αυγά (βρασμένα σφιχτά)
Δυόσμο
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
νερό
Για τις Πατάτες
4 – 5 πατάτες μεγάλες χονδροκομμένες σε...
Φωλιές Αυγών
2015-05-17 19:03
ΦΩΛΙΕΣ ΑΥΓΩΝ ΜΕ ΔΥΟ ΤΡΟΠΟΥΣ
1ος ΤΡΟΠΟΣ ΥΛΙΚΆ
Για μία βάση σιλικόνης 6 θέσεων
6 Φέτες ψωμί του Τοστ
6 φέτες Μπέικον
Τυριά τριμμένα
6 αυγά
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παίρνουμε μία μία τις φέτες του τοστ και με το πλάστη τις κάνουμε πολύ λεπτές έτσι ώστε να μπορούμε να τις τοποθετήσουμε μέσα στις...
Αρακάς με μπέϊκον και ρύζι
2015-05-12 10:06
ΑΡΑΚΑΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΡΥΖΙ
ΥΛΙΚΑ
½ κιλό αρακά
3 κρεμμύδια φρέσκια
5 φέτες μπεικον ψιλοκομμένο
1 κύβο knorr
3 κλωναράκια άνηθο ή μαιντανό
Pummaro
1 κ.γ πελτέ
1 κούπα κίτρινο ρύζι
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε για 5 λεπτά τον αρακά και στραγγίζουμε.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και...
Σουτζουκάκια Σμυρνέϊκα
2015-05-12 09:02
ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ
1 Κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή γαλοπούλας
2 σκελίδες σκόρδο
1 ½ κ.γ κίμινο
1 μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο χωρίς την κόρα.
1 αυγό
Αλάτι
Πιπέρι
Λάδι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
1 κονσέρβα τοματάκια
1 pummaro
1 κρεμμύδι
Ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε την ζύμη ανακατεύοντας όλα τα υλικά...
Προϊόντα: 81 - 90 από 104