Κεκάκια με μήλο κ σοκολάτα νηστίσιμα

2017-04-04 08:31

ΚΕΚΑΚΙΑ ΜΕ ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

ΥΛΙΚΑ

Για 30 περίπου

4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (εγώ έβαλα κόκκινη Φαρίνα)

1 φλιτζάνι ζάχαρη

2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού

1 φλιτζάνι σπορέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο

2 μήλα κομμένα σε κυβάκια

120 κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια (εγώ έβαλα λίγο περισσότερο)

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα ή γαρίφαλο (εγώ έβαλα κανέλα)

1 φλιτζάνι καρύδια σπασμένα

Αχνη ζάχαρη για πασπάλισμα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπόλ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να γίνει το μείγμα.

Σε θηκούλες ή σε φόρμες ότι έχετε, αν έχετε φόρμες λαδώνετε καλά, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^Ο C για 25 με 30 λεπτά.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!

ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΘΕΙΚΑ!!!!!!!!