Κρέμα Βανίλιας και Σοκολάτας
ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΥΛΙΚΑ
2 Ποτήρια γάλα
1 κ.σ εσάνς βανίλιας ή 2 φακελάκια (ότι έχετε φτάνει να μυρίζει)
2 κρόκοι αυγών
6 κουταλιές σούπας ζάχαρη
2 ½ κουταλιές σούπας κορν φλαουερ
ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Επιπλέον των παραπάνω
1 σοκολάτα γάλακτος μεγάλη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με τη βανίλια να βράσει.
Σ΄ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά τη ζάχαρη και το κορν φλάουερ..jpg)
Μόλις βράσει το γάλα το ρίχνουμε στο μπόλ με τα αυγά ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.
Την κρέμα την ξαναβάζουμε στη κατσαρόλα μέχρι να πάρει μία βράσει και σερβίρουμε σε μπολάκια ή ακόμα μπορούμε να γεμίσουμε και κρέπες, πασπαλίζουμε με τριμμένη σοκολάτα.
Τώρα για τη κρέμα σοκολάτας κάνουμε την ίδια διαδικασία τα ίδια υλικά απλά μέσα στο γάλα ρίχνουμε την σοκολάτα και δεν βάζουμε 6 κ.σ ζάχαρη στα αυγά αλλά λίγο λιγότερη ανάλογα φυσικά με τα γούστα.
Αν δεν έχετε σοκολάτα γάλακτος μπορείτε να βάλετε και κουβερτούρα ή κακάο (άμα βάλετε κακάο να προσθέσετε και ζάχαρη γιατί θα πικρίζει).
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!