Λουκανικάκια Καλαμάκι

2016-09-20 08:48

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑΚΙΑ ΣΕ ΚΑΛΑΜΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ

2 Συσκευασίες λουκανικάκια μικρά πικάντικα ή κοκτέιλ)

1 ποτήρι γάλα

1/3 κούπας αλεύρι

1 αυγό

1 κ.γ μπέικιν πάουντερ

Αλάτι

Καλαμάκια

Σπορέλαιο

Κέτσαπ

Μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σ΄ ένα βαθύ μπόλ ρίχνουμε το γάλα το αλεύρι το αυγό το μπείκιν και το αλάτι και τα χτυπάμε να γίνει ένας παχύς χυλός.

Παίρνουμε τα λουκανικάκια και τα περνάμε στο καλαμάκι.

Σε μια φριτέζα ή κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και το αφήνουμε να κάψει καλά.

Παίρνουμε το ξυλάκι με το λουκάνικο και το βουτάμε πρώτα μέσα στο χυλό και μετά μέσα στο λάδι, το ίδιο κάνουμε με όλα.

Δεν θέλουν πολύ ψήσιμο μόλις φουσκώσουν και ροδίσουν τα βγάζουμε.

Σερβίρονται με κέτσαπ και μουστάρδα.

Φανταστικό για τα παιδιά!!!!!!!!!

Δοκιμάστε το!!!!!!!!!!!!