Μακαρόνια με μπρόκολλο και τυριά

2024-12-24 11:30

 

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΤΥΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ

1 Πακέτο μακαρόνια τριβελάκια (εσεις ότι θέλετε)

1 πιάτο με φουντίτσες μπρόκολου

1 συσκευασία μανιτάρια

1 κ.σ πολτό σκόρδου

Λίγο κρέμα μπαλσάμικο

1 συσκευασία Μπεικον

1 κρέμα γάλακτος μεγάλη

2 συσκευασίες με Τυριά τριμμένα διάφορα

Αλάτι - πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια μαζί με το μπρόκολο και τα βγάζουμε λίγα λεπτά πριν βράσουν.

Τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ και προσθέτουμε το ψιλικομμένο μπέικον και τη μία συκσευασία τυριών.

Ταυτόχρονα σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και σοτάρουμε τα μανιτάρια μαζί με τον πολτό σκόρδου, σβήνουμε με λίγο μπαλσάμικο και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Τα αφήνουμε λίγο να βράσουν και μετά τα ρίχνουμε στο πυρέξ πάνω από τα μακαρόνια και το μπρόκολο.

Τέλος από πάνω ρίχνουμε τα υπόλοιπα τυριά και βάζουμε το πυρεξ στο φούρνο να ψηθεί μέχρι να λιώσουν και ροδίσουν τα τυριά.

Ψήνουμε στους 200^Ο C για 15 με 20 λεπτά πάνω κάτω.