Ομελέτα με λιαστή τομάτα

2016-01-05 21:04

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΤΟΜΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ

5 Αυγά

1 κ.σ βούτυρο

1 κούπα μανιτάρια

5 φέτες μπεικον

Λιαστές τομάτες ψιλοκομμένες (ποσότητα ελεύθερη)

1 πράσινη πιπεριά

1 κούπα τριμμένα τυριά

Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο τιγάνη ρίχνουμε το βούτυρο τα μανιτάρια το μπέικον κομμένο και την πιπεριά και σοτάρουμε, προσθέτουμε την λιαστή τομάτα και τηγανίζουμε.

Σε ένα μπόλ χτυπάμε τα αυγά με το πιπέρι και τα ρίχνουμε στο τιγάνη, χαμηλόνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να φουσκώσει την αναποδογυρίζουμε και προσθέτουμε τα τυριά.

Η λιαστή τομάτα δίνει φανταστική γεύση δοκιμάστε την!!!!!!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!!!!!