Πίτσα με αυγά

2016-09-20 09:04

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΑΥΓΑ

ΥΛΙΚΑ

1 φύλλο σφολιάτα ΚΟΥΡΟΥ

1 κούπα τριμμένα τυριά διάφορα

1 κούπα τριμμένο τυρί ρεγκάτο

1 παριζάκι γαλοπούλας με γιαούρτι

4 φέτες μπέικον

6 αυγά

4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ

Αλάτι

Πιπέρι

Λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λαδώνουμε ένα ταψάκι μακρόστενο και στρώνουμε το φύλλο και το τρυπάμε με ένα πιρούνι.

Από πάνω απλώνουμε το κέτσαπ με λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι.

Στρώνουμε την 1 ½ κούπα με τα τριμμένα τυριά.

Από πάνω ρίχνουμε το παριζάκι κομμένο σε κύβους και το ψιλοκομμένο μπέικον .

Γυρίζουμε τις άκρες της σφολιάτας προς τα μέσα για να συγκρατεί την γέμιση.

Σπάμε ένα - ένα τα αυγά και τα βάζουμε όπως στη φωτο κάνοντας πρώτα μια λακουβίτσα με το χέρι μας για να κρατηθεί στη θέση του.

Ρίχνουμε και το υπόλοιπο τυρί στα κενά ανάμεσα στα αυγά, αλάτι πιπέρι.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου (ανάλογα το φούρνο)

Είναι τέλειο και πολύ γευστικό τα παιδιά θα το λατρέψουν.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!